Nous avons été visiter le Moulin de Chef du Bois à La Forêt-Fouesnant ! C'est un vieux moulin, construit aux alentours du XVème siècle. Classé monument historique depuis 1939, il est resté en service jusque dans les années 1960.

Nous avons été accueilli par Jean-Paul Quéméré et sa sœur, Yvonne. Leurs parents et leur frère ont travaillé dans le moulin et eux-mêmes y ont vécu pendant leur jeunesse. Un ami, Dre Torc'h, nous accompagne également pour la visite.