Hoel a choisi de pratiquer le Gouren à dix-huit ans. Assez tard quand on observe que la plupart des licenciés ont commencé avant l' âge de dix ans. Mais très vite, 'enthousiasmé par la pratique de ce sport traditionnel breton, il a participé à des tournois et des championnats, jusqu' à intégrer le bureau de la Fédération de Gouren.